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Menus et Carte

Découvrez la carte du restaurant et les différents menus aux accents méditerranéens et aux saveurs catalanes...des recettes originales mises en lumière dans un style actuel ! La carte et les menus imaginés par le chef puisent naturellement dans le meilleur d’un terroir à forte personnalité.

Une carte inspirée qui se renouvelle au fil des saisons

Le restaurant vous propose une cuisine de saison créative et raffinée, respectueuse du rythme des saisons et de la qualité des produits. Outre la perfection des cuissons et la justesse des goûts, le Chef cultive également l’art de surprendre et de raconter des histoires gustatives. Il aime vous faire découvrir des couleurs, des senteurs, des saveurs différentes autour d’un menu original baptisé « Balade Catalane ».
 

Connaissez-vous la « Balade Catalane » ou  le plaisir de se laisser surprendre ?

 Ce menu en 2 ou 3 plats change tous les mardis en semaine ! Le chef  déploie des trésors d'inventivité pour bousculer les bonnes vieilles habitudes ou séduire les épicuriens en quête de nouveautés !
 

La Découverte d'un terroir

Selon la pêche du jour, les arrivages de légumes et de fruits des producteurs environnants, le chef vous présente un menu unique, à la minute, pour l’ensemble des convives. Si la pêche a été fructueuse, le restaurant aura le plaisir de vous proposer des poissons entiers, cuits au four et découpés à votre table.

 

Le coup de cœur du chef : déguster un beau poisson cuit à la braise…tout bonnement fabuleux !

Tarifs & disponibilités

RESERVATIONS